Cviklový šalát

2016-05-03

komentárov
Kategórie: Oddelená strava , Zeleninová skupina , Šaláty , Zeleninové šaláty

Počet porcií : 4
Čas prípravy : 20 min.
Čas varenia : 40 min.
Celkový čas : 60 min.

Popis

Šalát z cvikle a chrenu podávame chladený.

Ingrediencie

400 g uvarenej cvikly
sladkokyslý nálev (voda, soľ, rasca, umelé sladidlo, ocot)
postrúhaný čerstvý chren

Postup

Krok 1

Uvarenú cviklu ošúpeme a nahrubo postrúhame. Vložíme do misy na prípravu šalátu a zalejeme vriacim nálevom. Nálev si pripravíme z vody, soli, rasce, umelého sladidla a octu. Dôkladne premiešame spolu s očisteným, najemno postrúhaným chrenom a necháme odstáť až do úplného vychladnutia.