Šunková roláda z lístkového cesta

-0001-11-30

komentárov
Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty poslucháčov , Múčniky, pečivo , Slané múčniky a pečivo

Ingrediencie

1 lístkové cesto, 2 cibule, olej, 100 g šampiňónov, 6 vajec, soľ, 300 g tvrdého postrúhaného syra, 200 g šunky.

Postup

Krok 1

Lístkové cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske. Cibuľu opražíme na oleji, pridáme k nej pokrájané šampiňóny a krátko podusíme. Primiešame vajcia, soľ a urobíme riedku praženicu. Vychladnutú praženicu rovnomerne navrstvíme na plát lístkového cesta, posypeme strúhaným syrom, šunkou pokrájanou na rezance a zvinieme tak, aby praženica z cesta nevytekala. Pred pečením roládu potrieme rozšľahaným vajcom. Položíme na vymastený plech a upečieme.