Špenátové krokety II

-0001-11-30

komentárov
Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty poslucháčov , Prívarky, omáčky, prílohy , Prílohy

Ingrediencie

150 g mrazeného špenátu, 40 g masti, cibuľu, 80 g krupice, 1 dl mlieka, 1 žemľu, 1 vace, mleté čierne korenie, muškátový kvet, strúhanku, masť na vyprážanie.

Postup

Krok 1

Nadrobno pokrájanú cibuľu speníme na masti, pridáme rozmrazený špenát a podusíme. Primiešame krupicu, zalejeme mliekom, osolíme, okoreníme a uvaríme kašu. Do vychladnutej kaše pridáme na kocky pokrájanú žemľu a vajce. Z hmoty lyžicou vyhrajujeme buchtičky, posypeme ich strúhankou a formujeme krokety. Vypražíme v horúcej masti. Podávame so zemiakovou kašou.