Studená omáčka ako príloha
-0001-11-30- komentárov
- Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty poslucháčov , Prívarky, omáčky, prílohy , Studené
Ingrediencie
- 1 kg papriky, 1 kg paradajok, 1 kg cibule, 1 dl octu, 1 dl oleja, 3 malé paradajkové pretlaky, 200 g kryštálového cukru, soľ, 240 g sterilizovanej kukurice, 270 g čerstvých šampiňónov, 7 dl pohár sterilizovaných uhoriek.
Postup
Krok 1
Zeleninu nakrájame na malé kúsky, podusíme a pridáme postupne cukor, ocot, soľ, olej, huby, kukuricu, uhorky nakrájané na malé kúsky a paradajkový pretlak. Necháme prevrieť, naplníme do fliaš a sterilizujeme 15 minút.