Sója na paprike

-0001-11-30

komentárov
Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty poslucháčov , Bezmäsité pokrmy , Sójové pokrmy

Ingrediencie

2 lyžice oleja, 1 väčšiu cibuľu, 2 šálky sóje, 2 lyžičky horčice, 2 lyžice polohrubej múky, 1 lyžičku mletej červenej papriky, 1,5 šálky studenej vody, 1,5 šálky rozmixovaného leča s nálevom, 1 lyžičku soli, 1 lyžičku sójovej omáčky, 3 lyžice sušeného sójového mlieka.

Postup

Krok 1

Sóju namočíme na 8 hodín do vody. Potom uvaríme do mäkka. Na oleji osmažíme pokrájanú cibuľu, pridáme horčicu, zaprášime múkou a premiešame. Zalejeme lečom a vodou a za občasného pomiešania varíme asi 5 minút na slabom ohni. primiešame uvarenú sóju, ochutíme soľou a sójovou omáčkou a primiešame sušené sójové mlieko.