Jelenie rezne na víne

-0001-11-30

Ingrediencie

  • 500 g jeleních rezňov, 40 g slaniny, 40 g oleja, 100 g koreňovej zeleniny, 30 g cibule, 20 g hladkej múky, 1 dl vína, škoricu, klinčeky, citrónovú kôru.

Postup

Krok 1

Rezne naklepeme a na horúcom oleji z oboch strán opečieme. Rezne vyberieme a do výpeku pridáme pokrájanú slaninu pokrájanú na kocky, pokrájanú zeleninu a cibuľu a spolu opražíme. Pridáme rezne, škoricu, klinčeky, citrónovú kôru, podlejeme vodou a dusíme. Mäkké rezne vyberieme, šťavu zaprášime múkou, pridáme cukor, ocot, vodu a víno. Povaríme a prepasírujeme na rezne. Podávame s cestovinou alebo knedľami.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 1532
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

1533

Podobné recepty:
  • Baklažán zapečený s rajčinami

    Baklažán zapečený s rajčinami

  • Cestoviny pre vegetariánov

    Cestoviny pre vegetariánov

  • Maková torta s marhuľami

    Maková torta s marhuľami

kuk