Jablkovo orechový koláč

2016-03-18
  • Jablkovo orechový koláč

Popis

Lístkové cesto a jablká patria k sebe, tak ako aj chuť a vôňa škorice a vanilky.Výborný závin obohatený o vanilkový puding.

Ingrediencie

  • 1 ks závinové lístkové cesto
  • 2 dl mlieka
  • 2 lyžica krupicového cukru
  • 1 vrecúško vanilkového pudingového prášku (Zlatý klas)
  • 4 ks jablká
  • 1 hrsť vlašských orechov
  • 1 lyžička mletej škorice
  • 1 vrecúško vanilkového cukru
  • 1 ks vajce
  • práškový cukor na záverečné posypanie.

Postup

Krok 1

Z mlieka odlejeme asi štvrtinu, zvyšok privedieme do varu. Do horúceho mlieka primiešame dve lyžice krupicového cukru. V štvrtine studeného mlieka rozmiešame pudingový prášok a tekutinu vlejeme za stáleho miešania do variaceho sa mlieka. Krátko povaríme a hustý puding necháme za občasného premiešania vychladnúť. Ošúpané a jadrovníkov zbavené jablká pokrájame na malé kocky a zmiešame s posekanými orechmi, škoricou a vanilkovým cukrom. Plát studeného lístkového rozprestrieme na studený plech, papierom na pečenie dolu. Do stredu plátu cesta, v šírke jednej tretiny, navrstvíme hustý puding a zmes jabĺk a orechov. Krajné časti cesta pokrájame na pásy široké asi dva centimetre a striedavo, zľava a sprava, mierne šikmo, ich preložíme na plnku. Konce koláča uzatvoríme, aby plnka nevytiekla. Povrch potrieme rozšľahaným vajcom a vložíme do rúry vyhriatej na 200 stupňov Celzia. Pečieme asi 20 minút, do zlato hnedého sfarbenia cesta. Upečený koláč posypeme práškovým cukrom.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 1420
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

1421

Podobné recepty:
  • Baby tortičky

    Baby tortičky

  • Zemiakový zákusok

    Zemiakový zákusok

  • Slnečnicové sušienky

    Slnečnicové sušienky