Duet z kuracích pŕs

2016-05-30
  • Duet z kuracích pŕs
  • Celkový čas : 50 min.

Popis

Chutné mäso pripravené vo fritéze, v ktorom nájdete prekvapenie.

Ingrediencie

  • 500 g kuracích pŕs
  • 2 ks vajcia
  • hladkú múku
  • 100 g vlašských orechov
  • 150 g šunky
  • 100 g tvrdého syra
  • 50 g sezamových semienok
  • 50 g strúhanky
  • soľ
  • olej

Postup

Krok 1

2 kuracie prsia plošne prekrojíme – vytvoríme väčšie plátky, ktoré natenko naklepeme. Na naklepané rezne položíme plátky šunky, hranolček syra a zvinieme do rolády. Konce rolády prstami postláčame. Rolády osolíme, obalíme v múke, v rozšľahaných vajciach a v zmesi strúhanky a sezamového semienka. Rolády vypražíme vo fritéze.

Krok 2

Zvyšné kuracie prsia pokrájame, každé na 2 až 3 časti (prípadne ešte kuracie krídelka) osolíme, obalíme v múke, vo vajci a v nahrubo, nožom posekaných, (nie mletých) orechoch. Obalené kúsky mäsa vypražíme v panvici na oleji.

Krok 3

Dbáme na to, aby olej nebol príliš horúcu, aby sme orechy nespálili.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 905
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

906

Podobné recepty:
  • Perlička dusená na slanine

    Perlička dusená na slanine

  • Kuracie prsia v smotanovom cestíčku

    Kuracie prsia v smotanovom cestíčku

  • Jahodovo pomarančová torta

    Jahodovo pomarančová torta