Krok 1

Maslo si v mikrovlnke necháme zmäknúť (zahriať). Pridáme práškový a vanilkový cukor, citrónovú kôru a vyšľaháme do peny (najlepšie v kuchynskom robote). Postupne pridávame vajcia (vajcia si rozdelíme približne na 6 častí) a stále šľaháme. Pridáme preosiatu hladkú múku a zľahka, stierkou primiešame. Cesto musíme okamžite spracovať. Cestom naplníme cukrárenské vrecko a ozdobnou špicou "striekame" kolieska a rožteky. Do stredu koliesok môžeme položiť kúsok kandizovaného ovocia. Upečené, vychladnuté, kolieska a rožteky môžeme zlepiť pikantným (napríklad višňovým) džemom, alebo konce rožtekov namáčame do čokolády a necháme stuhnúť na papieri. Kolieska môžeme máčať do polovice.