Fazuľa s údenou klobásou

2018-01-19

komentárov
Kategórie: Studená kuchyňa, údeniny , Klobásy
Kuchyňa: Slovenská

Popis

Fazuľa s údenou klobásou

Ingrediencie

150 g údenej slaniny
1 ks cibuľu
2 ks nožičky dobrej údenej klobásy
1 ks malý paradajkový pretlak
2,5 dl mäsového vývaru
2 konzerva tmavej fazule

Postup

Krok 1

Údenú slaninu pokrájame na rezance, alebo na kocky a vyškvaríme ju na chrumkavo. Pridáme nadrobno pokrájanú cibuľu. Keď cibuľa zbelie, pridáme klobásu pokrájanú na kolieska. Klobásu opečieme. Ak sa vytvorilo veľa masti, časť z nej zlejeme. Keď je klobása opečená, pridáme jeden malý paradajkový pretlak, premiešame a po chvíli pridáme mäsový vývar. Po chvíli pridáme dve konzervy tmavej fazule. Varíme až jedlo zhustne a podávame.