Hrachová polievka s krúpami

2015-09-29

Ingrediencie

  • 150 g suchého hrachu, rastlinný olej, 1 cibuľa, 30 g hladkej múky, 100 g uvarených krúp, soľ, mleté čierne korenie, zelená petržlenová vňať alebo pažítka.

Postup

Krok 1

Prebratý a umytý hrach namočíme deň vopred do studenej vody. Na druhý deň ho viackrát premyjeme a dáme variť do čistej studenej vody. Varíme, až kým sa nezačne rozvárať. Na oleji opražíme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme múku a pripravíme svetlú zápražku, ktorú spolu s uvarenými krúpami zamiešame do hrachu. Osolíme, okoreníme mletým čiernym korením a ešte krátko necháme prejsť varom. Podávame ochutené nadrobno posekanou zelenou petržlenovou vňaťou alebo pažítkou.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 1703
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

1704

Podobné recepty:
  • Kútska polievka

    Kútska polievka

  • Špiková polievka

    Špiková polievka

  • Brokolicovo karfiolová polievka

    Brokolicovo karfiolová polievka

kuk