Krok 1

Z octu, vody, cukru, soli, celého korenia a bobkového listu uvaríme nálev. Po zovretí necháme vychladnúť. Zo špekáčikov stiahneme kožku a konce narežeme do kríža. Cibuľu nakrájame na kolieska. Do pohára striedavo vrstvíme špekáčiky a cibuľu a nakoniec zalejeme vychladnutým nálevom. Necháme v chladničke odstáť 4 až 5 dní.