Holandská sedliacka omeleta

2015-09-29

komentárov
Kategórie: Predjedlá, chuťovky, nátierky , Predjedlá , Cudzokrajná kuchyňa , Iné

Ingrediencie

50 g údenej slaniny, 60 g cibule, 500 g zemiakov, 80 g tvrdého syra, zelená petržlenová vňať, mleté čierne korenie, muškátový orech, 2 vajcia.

Postup

Krok 1

Slaninu nadrobno pokrájame a rozškvaríme, pridáme nadrobno pokrájanú cibuľu a opražíme. Potom pridáme nahrubo postrúhané surové zemiaky a prikryté zapečieme. Posypeme postrúhaným syrom a posekanou petržlenovou vňaťou. Prilejeme okorenené vajcia a necháme stuhnúť.