Kuracie medailóniky

2015-09-29

komentárov
Kategórie: Hydina , Kurča, kapún, poulard, sliepka

Ingrediencie

500 g kuracích pŕs, 100 g šunky, olej. Na marinádu: 2 lyžice sójovej omáčky, 1 lyžicu vína, 1 lyžicu cukru, 1/2 lyžičky pomletého zázvoru, 1 nadrobno pokrájanú cibuľu, soľ.

Postup

Krok 1

Kuracie prsia pokrájame na malé kúsky, vložíme do marinády pripravenej zmiešaním príslušných surovín a necháme v chlade odležať. Na panvici rozohrejeme olej a na ňom opražíme kúsky kuracieho mäsa. Na tom istom tuku osmažíme šunku nakrájanú na rezančeky. Na tanieri kuracie medailóniky posypeme šunkou. Podávame so zeleninovým šalátom.