Krok 1

Natvrdo uvarené vajcia ošúpeme, pozdĺžne rozkrojíme na polovice, vyberieme žĺtky. Maslo vymiešame so soľou, žĺtkami, horčicou, olejom alebo smotanou, niekoľkými kvapkami citrónovej šťavy. Zmes dáme do cukrárenského vrecúška a ozdobne naplníme priehlbiny v bielkach. Ozdobíme rajčinou, olivou, alebo sardelou. Podávame s čerstvou zeleninou, alebo zeleninovým šalátom.