Krok 1

Uhorku ošúpeme, odstránime semienka, nastrúhať nahrubo , osoliť, nechať 15 minút odstáť (odkvapkať). Cibuľu očistíme, nakrájame na tenké plátky. Tuniaka vidličkou rozdrvíme, pridáme strúhanku, pokrájanú cibuľu, pridáme vajce, majonézu, korenie, soľ, dobre premiešame a z hmoty vyrobíme fašírky asi 2 cm hrubé. Odkvapkanú uhorku prepláchneme studenou vodou, opäť necháme odkvapkať a prebytočnú tekutinu vytlačíme. Uhorku premiešame s jogurtom, kôprom, osolíme, okoreníme, vymiešame a dáme schladiť. Fašírky vypražíme. Hotové prelejeme pripravenou omáčkou.