Rajčiakový lekvár
-0001-11-30- komentárov
- Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty poslucháčov , Základné predpisy a informácie , Základné predpisy
Ingrediencie
- 3 kg rajčiakov, 1 kg jabĺk, 1,5 kg želírovacieho cukru, 2 vanilkové cukry.
Postup
Krok 1
Rajčiny rozvaríme spolu s ošúpanými jablkami. Pridáme želírovací cukor a vanilkový cukor. Spolu povaríme a prepasírujeme. Prepasírovanú hmotu varíme do zhustnutia a naplníme ňou poháre, ktoré ihneď uzatvoríme. Nemusíme sterilizovať.