Šalát s údeninou
-0001-11-30- komentárov
- Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty poslucháčov , Šaláty , Kombinované šaláty
Ingrediencie
- 750 g špekáčikov, alebo inej údeniny, 200 g tvrdého syra, 200 g sterilizovaných uhoriek, 3 väčšie červené cibule, 4 rajčiaky, viazaničku petržlenovej vňate, 4 lyžice oleja, 1 dl svetlého piva, 0,5 dl zeleninového vývaru, malú lyžičku cukru, štipku cayenského korenia, soľ.
Postup
Krok 1
Údeninu ošúpeme a pokrájame. Pridáme na kocky pokrájaný syr a cibuľu. Premiešame. Z piva, vývaru, soli, cukru korenia vyšľaháme zálievku. Šalát zalejeme a odložíme na 30 do chladu. Na miskách obložíme kolieskami uhoriek a paradajok. Posypeme petržlenovou vňaťou.