Pohánková kaša

2015-09-29

komentárov
Kategórie: Bezmäsité pokrmy , Pokrmy z ryže, strukovín, obilnín

Ingrediencie

2 hrnčeky pohánky, 3 hrnčeky vody, 1 cibuľu, 3 strúčiky cesnaku, 2 lyžice oleja, 1/2 lyžičky drvenej rasce, majorán, soľ.

Postup

Krok 1

Pohánku dáme variť do osolenej vriacej vody do hrnca na železnej platni. Keď začne voda znova vrieť odstavíme z ohňa, prikryjeme a necháme 30 minút na horúcej platni. Takto uvarenú pohánku zmiešame s pokrájanou cibuľou, cesnakom, rascou, majoránom a soľou. Ochutenú pohánku zomelieme na mäsovom mlynčeku a premiešame s olejom. Pred podávaním posypeme vňaťou mladej cibuľky alebo posekanou pažítkou.