Ružičkový kel na smotane

2015-09-29

komentárov
Kategórie: Bezmäsité pokrmy , Zeleninové pokrmy

Ingrediencie

400 g ružičkového kelu, 80 g cibule, 3 strúčiky cesnaku, 80 g oleja, 1,5 dl smotany, 20 g škrobovej múčky, soľ, rasca.

Postup

Krok 1

Ružičkový kel očistíme, umyjeme a prekrajujeme na polovičky. Na rozpálenom oleji speníme očistenú, nadrobno nakrájanú cibuľu, očistený pretlačený cesnak, urestujeme ružičkový kel, pridáme rascu podlejeme vodou a dusíme do mäkka. Keď je kel mäkký zahustíme ho zátrepkou zo smotany a škrobovej múčky. Hotový pokrm dochutíme soľou.