Šalát z pečených zemiakov

2015-09-29

komentárov
Kategórie: Prívarky, omáčky, prílohy , Prílohy

Ingrediencie

500 g menších zemiakov, 150 g crème fraîche, 2 lyžice bazalkového pesta, soľ, mleté čierne korenie, olivový olej.

Postup

Krok 1

Umyté, neošúpané zemiaky prekrojíme pozdĺžne na polovice a poukladáme ich na plech, reznou stranou hore. Pokvapkáme ich olivovým olejom, osolíme, okoreníme čerstvo pomletým čiernym korením a upečieme ich v rúre, pri teplote 160 stupňov Celzia, domäkka. Upečené zemiaky, ešte teplé, zmiešame s crème fraîche a bazalkovým pestom.