Pivný syr

2015-09-29

komentárov
Kategórie: Predjedlá, chuťovky, nátierky , Kombinované nátierky

Ingrediencie

400 g pikantného syra (napríklad čedaru), 4 dl svetlého piva, 1/4 lyžičky mletého bieleho korenia, 1/4 lyžičky worcesterskej omáčky, 1 lyžičku dijonskej horčice, 2 až 4 kvapky tabasca.

Postup

Krok 1

Syr nahrubo postrúhame, dáme do kastróla, zalejeme pivom a za stáleho miešania zahrievame, až sa syr rozpustí. Odstavíme z ohňa, pridáme mleté biele korenie, worcesterskú omáčku, horčicu a tabasco. Dobre premiešame. Podávame k pivu, s opečenými cesnakovými hriankami.