Šafranové chlebové placky

2015-09-29
  • Šafranové chlebové placky

Ingrediencie

  • Medzi prsty šafranu, 1,5 hrnčeka hladkej múky, štipku soli, štipku mletého čierneho korenia, 0,5 dl olivového oleja.

Postup

Krok 1

Šafran zalejeme niekoľkými lyžičkami horúcej vody. Do misky dáme hladkú múku, soľ, mleté čierne korenie, olivový olej, šafranovú vodu (aj so šafranom). Miesime a prilievame toľko studenej vody, až vznikne husté, ale nie tvrdé, cesto. Z cesta vytvarujeme bochník, ktorý necháme odležať 15 minút v miske prikrytej fóliou. Cesto rozdelíme na tri časti, z každej vytvarujeme guľku a rozvaľkáme ju, na pomúčenej doske, na veľkosť stredne veľkej panvice. Placku zľahka posypeme múkou, osolíme a upečieme na suchej panvici, z oboch strán.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 692
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

693

Podobné recepty:
  • Ovocno-tvarohový koláč

    Ovocno-tvarohový koláč

  • Syrové slimáky

    Syrové slimáky

  • Štrúdľa na slano

    Štrúdľa na slano