Brokolicový šalát
2016-03-09- komentárov
- Kategórie: Šaláty , Kombinované šaláty
Popis
Svieži šalát z letnej úrody s chutnou zálievkou s jablčným octom. Môžeme použiť ako prílohu k jedlu.
Ingrediencie
- 300 g brokolicových stoniek
- 2 ks mrkvy
- 1 ks jablko
- 1/2 hlávka červenej cibule
- 2 zväzok sedana (stopkového zeleru)
- 4 ks kyslé uhorky
- 2 strúčik cesnaku
- 1 lyžica horčice
- 1 lyžica jablčného octu
- 4 lyžica majonézy
- soľ podľa chuti
Postup
Krok 1
Brokolicové stonky, mrkvu, jablko, cibuľu, sedano a uhorky pokrájame na hranolčeky s priemerom a dĺžkou zápalky. Pridáme nadrobno pokrájaný strúčik cesnaku.
Krok 2
Majonézu rozmiešame s horčicou, jablčným octom, nalejeme do šalátu a premiešame. Podľa chuti pridáme soľ.