Krok 1

Postrúhané mandle zmiešame s preosiatym práškovým cukrom a s hladkou múkou. Zmäknuté maslo dáme do elektrického šľahača a vyšľaháme. Postupne pridávame zmes suchých ingrediencií. Potom pridáme jedno vajce a šľaháme, až vznikne cesto. Z cesta odoberáme kúsky pomúčenými rukami a tvarujeme malé guľky, ktoré sploštíme na placky. Ukladáme ich na plech s papierom na pečenie. Malo by nám vyjsť okolo 50 koliesok. Plech vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov Celzia a pečieme asi 10 minút.