Zapekané celozrnné cestoviny

2019-04-03

Čas prípravy : 15 min.
Celkový čas : 15 min.

Popis

Zapekané celozrnné cestoviny pre ľudí, ktorí si strážia svoju štíhlu líniu.

Ingrediencie

1 bal celozrnných cestovín penne
1 ks karfiol
1 ks brokolicu
2 ks veľké (2x 400 g) kyslé smotany
1 lyžica dijonskej horčice
3 strúčik cesnaku
200 g syra Čedar
soľ
mleté čierne korenie
viazaničku pažítky

Postup

Krok 1

Celozrnné cestoviny dáme variť do osolenej vody. Ku koncu varenia pridáme k nim na ružičky rozobraný karfiol a brokolicu.

Krok 2

Cestoviny so zeleninou scedíme a prepláchneme studenou vodou.

Krok 3

Kyslé smotany, zmiešame s lyžicou dijonskej horčice, postrúhanými tromi strúčikmi cesnaku, s nahrubo postrúhaným čedarom, soľou, mletým čiernym korením a pokrájanou pažítkou.

Krok 4

Primiešame uvarené cestoviny s karfiolom a brokolicu.

Krok 5

Dobre premiešame a navrstvíme do pekáča.

Krok 6

V takomto stave môžeme odložiť do chladničky (aj na dva dni) na neskoršie dokončenie. Pekáč vložíme do rúry, rúru zapneme na 180 stupňov Celzia a zapekáme asi 45 minút. Pred podávaním ozdobíme pokrájanou pažítkou.