Ruská zmrzlina
2015-09-29- komentárov
- Kategórie: Dezerty , Iné , Z pekáča Jula Viršíka , 1995 , 2000
Ingrediencie
- 3 vajcia, 3 lyžice práškového cukru, 1 vanilkový cukor, 2 šľahačkové smotany, oblátky vo veľkosti formy.
Postup
Krok 1
Žĺtky vymiešame s 2 lyžicami práškového cukru. Bielky vyšľaháme s jednou lyžicou cukru a s vanilkovým cukrom na tuhý sneh. Osobitne vyšľaháme šľahačkové smotany. Zľahka zmiešame vymiešané žĺtky so snehom a šľahačkou. Na dno formy položíme oblátku, vylejeme na ňu pripravenú zmes, prikryjeme druhou oblátkou a dáme do mrazničky.