Špagety á la carbonára

2018-03-10
  • Špagety á la carbonára
  • Čas prípravy : 20 min.
  • Celkový čas : 35 min.

Popis

Špagety Carbonara sú podľa talianského receptu. Určite zachutia a zasýtia.

Ingrediencie

  • 600 g špagiet
  • 2 lyžica oleja
  • 100 g masla
  • 2 ks vajcia
  • 2 ks žĺtky
  • 200 g parmezánu
  • 10 plátok prerastenej oravskej slaniny
  • 0.5 dl smotany
  • soľ
  • korenie

Postup

Krok 1

Špagety uvaríme v dostatočnom množstve osolenej vody. V miske rozmiešame polovicu strúhaného syra s vajciami a žĺtkami. Slaninu pokrájame na kocky, opečieme a pridáme smotanu a dobre premiešame. Servírovaciu misu zohrejeme v rúre, vložíme do nej maslo a scedené špagety. Pridáme slaninu so smotanou a vajcia so syrom, osolíme a okoreníme. Zvyšok syra pridáme podľa chuti.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 1763
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

1764

Podobné recepty:
  • Krupoto so zeleninou a hubami

    Krupoto so zeleninou a hubami

  • Zapekaná karotka

    Zapekaná karotka

  • Tekvicou plnené tortelliny

    Tekvicou plnené tortelliny