Cibuľový šalát so zelerom
2016-04-14- komentárov
- Kategórie: Šaláty , Zeleninové šaláty
- Počet porcií : 2
- Čas prípravy : 20 min.
- Čas varenia : 40 min.
- Celkový čas : 60 min.
Popis
Zeler ako veľmi aromatická a chutná bylinka spolu s nutrične veľmi hodnotnou cibuľou ako príloha ku jedlu podľa vašej chuti.
Ingrediencie
- 200 g cibule
- 150 g zeleru
- 100 g smotany
- 100 g majonézy
- 30 g rajčiakového pretlaku
- soľ
- ocot
- cukor
- mleté čierne korenie
- voda
Postup
Krok 1
Očistenú cibuľu pokrájame na rovnako hrubé kolieska, zalejeme vriacim nálevom z vody, octu, cukru a zo soli, necháme prejsť varom a scedíme.
Krok 2
Zeler umyjeme, očistíme, opláchneme pod tečúcou vodou a postrúhame. Môžeme použiť aj sterilizovaný zeler, ktorý pokrájame na tenké rezance. Majonézu premiešame so smotanou a s rajčiakovým pretlakom, pridáme sparenú cibuľu a zeler, dochutíme soľou, prípadne cukrom a premiešame.