Krehké orechové rezy

2015-09-29

komentárov
Kategórie: Múčniky, pečivo , Zákusky, torty

Ingrediencie

370 g hladkej múky, 220 g masla, 70 g práškového cukru, 7 žĺtok, lekvár na potretie, 7 bielok na sneh, 300 g cukru, 220 g mletých orechov.

Postup

Krok 1

Z múky, masla, cukru a zo žĺtkov zamiesime cesto, vyvaľkáme, s pomocou valčeka prenesieme na nepomastený plech. Cesto predpečieme. Predpečené cesto potrieme lekvárom. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh s cukrom, primiešame pomleté orechy rozotrieme na lekvárom potreté a predpečené cesto a zapekáme pri 150 stupňov celzia asi 40 minút, až sneh stuhne. Zákusok je trvanlivý.