Dusená červená kapusta

2016-08-25

komentárov
Kategórie: Oddelená strava , Zeleninová skupina
Kuchyňa: Slovenská

Čas prípravy : 15 min.
Čas varenia : 40 min.
Celkový čas : 55 min.

Popis

Príloha v podobe dusenej červenej kapusty sa hodí k dusenému alebo pečenému mäsu.

Ingrediencie

2 ks cibule
rastlinný olej
600 g červenej hlávkovej kapusty
drvená rasca
soľ
umelé sladidlo
ocot

Postup

Krok 1

Cibuľu posekanú nadrobno speníme na rastlinnom oleji, pridáme očistenú kapustu pokrájanú na tenké rezance, trocha podlejeme vodou, posypeme drvenou rascou, osolíme a prikryté udusíme do mäkka. Nakoniec kapustu ochutíme umelým sladidlom a octom. Takto pripravená kapusta je výbornou pochúťkou k všetkým druhom pečeného alebo duseného mäsa.