Krok 1

Sójové plátky zalejeme vriacim zeleninovým vývarom na 3 až 4 hodiny. Očistený pór pokrájame na kolieska a speníme na rastlinnom oleji. Pridáme scedené sójové plátky, soľ podľa potreby, postrúhaný muškátový oriešok a sójovú omáčku, podlejeme a prikryté udusíme do mäkka. Počas dusenia podľa potreby podlievame vývarom alebo vodou. Podávame s varenou ryžou a rôznymi zeleninovými šalátmi, pričom nezabúdame na vhodnosť kombinácie s hlavnou rastlinnou skupinou.