Miešaný grécky zeleninový šalát so syrom

2015-09-29

komentárov
Kategórie: Šaláty , Kombinované šaláty , Cudzokrajná kuchyňa , Iné

Ingrediencie

700 g rajčiakov, 100 g zelenej papriky, 100 g šalátových uhoriek, 2 reďkovky, 70 g cibule, 200 g ovčieho syra. Nálev: 20 g olivového alebo slnečnicového oleja, šťava z 1 citróna, 40 g jogurtu, čierne korenie, soľ, kôpor.

Postup

Krok 1

Umyté rajčiaky pokrájame na štvrtky, papriku na rezance, uhorky, reďkovky a cibuľu na kolieska. Pridáme väčšie kúsky ovčieho syra a zalej nálevom. Šalát premiešame a necháme uležať. Listy šalátu (hlávkového, rímskeho alebo akejkoľvek listovej zeleniny) uložíme ozdobne na pripravený šalát. Môžeme ho ozdobiť aj čiernymi olivami. Podávame ako predjedlo.