Baranina dusená na hubách

2015-12-02

Popis

Pre milovníkov húb je ako stvorený tento recept. Baranina dusená na hubách Vám iste zachutí spolu so zemiakmi.

Ingrediencie

  • 500 g baranieho karé
  • 60 g masti
  • 60 g cibule
  • mletá červená paprika
  • mleté čierne korenie
  • soľ
  • 200 g čerstvých húb
  • 15 g hladkej múky

Postup

Krok 1

Baranie karé obaríme vriacou vodou, dobre umyjeme v studenej vode, pokrájame na rezne a trochu naklepeme. Na masti speníme posekanú cibuľu, pridáme červenú papriku, mleté čierne korenie, soľ a prikryté pomaly dusíme vo vlastnej šťave. Huby umyjeme, pokrájame a pridáme k mäsu, podlejeme horúcou vodou a spolu udusíme do mäkka.

Krok 2

Udusené mäso zaprášime múkou a chvíľu povaríme.

Krok 3

Podávame so zemiakmi.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 727
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

728

kuk