Krok 1

Vajcia,tuk, med, práškový cukor, korenie šľaháme nad parou, pokým zmes nie je horúca. Po ostavení primiešame sódu bikarbónu a za stáleho miešania pridávame preosiatu múku. Necháme odstáť v chladničke do druhého dňa. Cesto vyvaľkáme na hrúbku asi 5 mm a vykrajujeme z neho rôzne tvary medovníkov. Medovníky potrime rozšľahaným vajcom, do ktorého sme pridali niekoľko kvapiek citrónovej šťavy. Surové medovníky preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a upečieme v rúre vyhriatej na 200 stupňov Celzia. Hotové medovníky ozdobíme bielkom vyšľahaným s cukrom, mandľami a podobne.