Pstruh z mandľami

-0001-11-30

komentárov
Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty poslucháčov , Ryby, vodné živočíchy, mäkkýše, obojživelníky , Ryby sladkovodné

Ingrediencie

4 pstruhy, 125 g masla, 50 g múky, 75 g mandlí, 3 dl oleja, soľ, korenie.

Postup

Krok 1

Pstruhov očistíme. Soľ zmiešame s korením v lyžici oleja a týmto olejeom potrieme ryby. Obalíme ich v múke, osmažíme na masle s olejom s oboch strán. Na kúsku masla opražíme nahrubo posekané mandle a pstruhov na tanieri, mandľami s maslom polejeme.