Rezy s tvarohovou plnkou

2004-03-28

komentárov
Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty poslucháčov , Múčniky, pečivo , Koláče

Ingrediencie

300 g polohrubej múky, 1/2 vrecúška prášku do pečiva, 80 g práškového cukru, 200 g masla, 1 vajce. Plnka: 4 žĺtky, 100 g práškového cukru, 1 vanilkový cukor, 300 g tvarohu, 200 g zemiakov uvarených v šupke. Bielkový sneh: 4 bielka, 200 g práškového cukru.

Postup

Krok 1

Z múky, prášku do pečiva, cukru, masla a vajca vymiesime cesto, ktoré vyvaľkáme, dáme na vymastený plech a pečieme vo vyhriatej rúre asi 15 minút. Plnka: Žĺtky vymiešame s cukrom, vanilkovým cukrom, tvarohom a najemno postrúhanými zemiakmi. Sneh: Bielka s cukrom dobre vyšľaháme. Upečené cesto vyberieme, natrieme tvarohovou plnkou, na ňu navrstvíme bielkovú penu, dáme späť do rúry a dopečieme.