Kurča v syrovej omáčke

-0001-11-30

Ingrediencie

  • 1 kg kurčaťa (napríklad stehná), 100 g prerastenej slaniny, 1 malú cibuľu, soľ, mleté čierne korenie, 1 dl bieleho vína, 2 kocky roztierateľného syra, 6 lyžíc sladkej smotany, šťavu z polovice citróna, muškátový orech, 1 lyžicu posekanej petržlenovej vňate.

Postup

Krok 1

Porcie kurčaťa osušíme. Slaninu a cibuľu pokrájame na drobné kocky. Slaninu osmažíme do sklovita, pridáme porcie kurčaťa a zo všetkých strán opečieme. Opečené mäso vyberieme. Pridáme cibuľu, krátko podusíme, prilejeme víno, pridáme soľ a mleté čierne korenie. Pridáme smotanu, syry a dobre premiešame. Keď sa syry rozpustia, dochutíme citrónovou šťavou a štipkou postrúhaného muškátového orecha, posekanú petržlenovú vňať. Mäso vložíme do omáčky. Podávame s ryžou.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 660
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

661

Podobné recepty:
  • Orientálne kura

    Orientálne kura

  • Bravčovinky s cibuľou a horčicou na chlebe

    Bravčovinky s cibuľou a horčicou na chlebe

  • Perlička dusená na slanine

    Perlička dusená na slanine

kuk