Poďobaný Dick

2004-06-22

komentárov
Kategórie: Múčniky, pečivo , Iné

Ingrediencie

115 g loja, 120 g sušených pokrájaných marhúľ, 240 g hrozienok, najlepšie sultánok, šťavu z 1 pomaranča, 120 g múky, 120 g cukru, 120 g chlebových omrviniek, 2 lyžice nastrúhaného zázvorového koreňa, štipku postrúhaného muškátového orieška, štipku soli, 1 rozšľahané vajce, 1,4 dl mlieka.

Postup

Krok 1

Vymastíme pudingovú formu. Všetky prísady spolu zmiešame, okrem vajca a mlieka. Potom pridáme aj rozšľahané vajce a mlieko a dôkladne ešte raz vymixujeme, buď v mixéri alebo len rukami. Zmes vložíme do formy, prikryjeme ju alobalom alebo plátnom a vložíme do pekáča, do polovice naplneného vodou. Vodu privedieme do varu, prikryjeme pevne priliehajúcim vrchnákom a varíme približne 3 hodiny. Vyvarenú vodu priebežne dopĺňame.