Krok 1

Orechy nahrubo nasekáme. Jablká olúpeme, vyberieme jadro s kôstkami, nakrájame na kúsky a pokvapkáme citrónovou šťavou. Lístkové cesto vyberieme z obalu, rozvinieme na plechu spolu s papierom na pečenie, v ktorom je cesto zabalené. Na masle opražíme strúhanku s práškovým a vanilkovým cukrom. 2/3 vytvorenej maslovej zmesi nanesieme do stredu cestu. Z jabĺk, orechov a hrozienok namočených v rume urobíme plnku a nanesieme na maslovú zmes. Posypeme cukrom, ktorý sme zmiešali so škoricou a zvyškom maslovej zmesi. Vyšľaháme šľahačku a nanesieme na povrch plnky. Jednu z podlhovastých strán cesta potrieme rozšľahaným vajcom, popicháme vidličkou a pečieme v rúre vyhriatej na 200 stupňov Celzia asi 15 až 20 minút. Podávame teplé, pred servírovaním posypeme práškovým cukrom. Môžeme podávať s omáčkou z vanilkového pudingu.