Ríbezľový lekvár s mrkvou
-0001-11-30- komentárov
- Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty poslucháčov , Dezerty , Ovocné dezerty
Ingrediencie
- Na 1 l ríbezľovej šťavy 330 g uvarenej mrkvy, 750 g kryštálového cukru na 1 kg ríbezľovo mrkvovej zmesi
Postup
Krok 1
Ríbezle prepasírujeme, pridáme uvarenú prepasírovanú mrkvu, cukor, premiešame a necháme odstáť do druhého dňa. Na druhý deň varíme lekvár v menších dávkach, vždy 15 minút za stáleho miešania. Horúci nalejeme do fliaš, dobre uzatvoríme, obrátime hore dnom a necháme vychladnúť.