Hovädzie mäso na olivách
-0001-11-30- komentárov
- Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty poslucháčov , Hovädzie mäso , Dusené mäso
Ingrediencie
- 800 g hovädzieho stehna, obrovské zelené olivy bez kôstok, olivový olej, paradajkový pretlak, petržlenovú vňať, červené víno, soľ.
Postup
Krok 1
Hovädzie mäso nakrájame na väčšie kocky. Opečieme na olivovom oleji, posolíme, prikryjeme a dusíme vo vlastnej šťave asi 30 minút. Podlejeme paradajkovým pretlakom, červeným vínom, pridáme väčšie množstvo obrovských zelených olív a dusíme. Nakoniec pridáme nasekanú petržlenovú vňať.