Krok 1

Kabanos, rohlíky porežeme na drobné kocky, zmiešame s na drobno pokrájanou cibuľou, postrúhanými zemiakmi, s prelisovaným cesnakom. Pridáme vajcia, dochutíme a vytvarujeme guľky, ktoré obalíme v hladkej múke. Kyslú kapustu uvaríme do mäkka, ochutíme zeleninovou koreniacou zmesou, prípadne korením a vložíme do nej guľky. Iný spôsob - do vriacej lyžicou octu okyslenej a škrobovou múčkou zahustenej vody dáme variť guľky. Po 20. minútach (guľky vyplávajú na povrch), guľky vyberieme a pripravíme bielu polievku pridaním smotany a bobkového listu. Guľky môžeme podávať posypané na drobno posekanou a opraženou cibuľou (na masle, alebo na slanine, či oleji).