Zeleninová polievka s orechovými knedličkami

-0001-11-30

komentárov
Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty poslucháčov , Polievky , Zeleninové

Ingrediencie

1 konzervu sterilizovaného hrášku, 1 mrkvu, 1 cibuľu, 2 lyžice masla, 2 lyžičky zeleninovej koreniacej zmesi, 2 l vody, soľ, mleté čierne korenie, drvenú rascu, petržlenovú vňať. Na knedličky 1 dl pomletých vlašských orechov, 2 vajcia, 2 vrchovaté lyžice detskej krupice, soľ, 1/2 lyžičky zeleninovej koreniacej zmesi, petržlenovú vňať.

Postup

Krok 1

Na masle speníme pokrájanú cibuľu, pridáme pokrájanú mrkvu, hrášok, korenie, rascu, zeleninovú koreniacu zmes. Dusíme spolu asi 5 minút. Zalejeme vodou a varíme. Pre dovarením pridáme knedličky pripravené zmiešaním všetkých prísad varené asi 10 minút vo vode.