Krok 1

Z kávy a vody pripravíme kávu. Keď káva vychladne, primiešame hrubú múku, tuk a za stáleho miešania privedieme do varu. Kašu necháme vychladnúť a do vychladnutej postupne primiešame tri žĺtky. Z bielkov ušľaháme sneh, do ktorého zašľaháme cukor. Sneh zľahka zmiešame kašou. Zmes vylejme do vymastenej a múkou vysypanej formy a pečieme asi 45 minút. Nákyp podávame s kávovým krémom.