Zeleninové karí
-0001-11-30- komentárov
- Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty poslucháčov , Prívarky, omáčky, prílohy , Prílohy
Ingrediencie
- Hrášok, zemiaky, cibuľu, cesnak, čerstvý zázvor, štipľavé papričky, malé množstvo kurkumy, koriandra, soľ a rozpustené maslo.
Postup
Krok 1
Olúpané zemiaky pokrájame na štvrtiny, cibuľu, cesnak, zázvor a zelenú papriku na jemno nakrájame a osmažíme. Pridáme ostatné koreniny a ešte chvíľu smažíme. Primiešame hrášok, zemiaky a soľ a ešte podusíme. Podlejeme vodou a varíme do mäkka. Podávame s cesnakovou hriankou z bieleho chleba.