Krok 1

Z preosiatej múky, masla, žĺtka, štipky soli, smotany a rumu spracujeme cesto. Rozvaľkáme ho na hrúbku asi 3 mm, vykrajujeme po 2 - 3 kolieska so zúbkami (ako na ďumbierky), spájame ich bielkom, v strede stlačíme, umytým náprstkom môžeme vykrojiť dierku a v menšej nádobe s vyšším objemom oleja vyprážame po 2 - 3 ruže do bledožlta. Do stredu dáme džem a posypeme práškovým cukrom zmiešaným s vanilkovým cukrom.