Šošovicový prívarok s údeným tofu

2008-12-29

komentárov
Kategórie: Prívarky, omáčky, prílohy , Teplé

Ingrediencie

1 tofu údené, 300g šošovice, 40g cibule, 1 strúčik cesnaku, olej, solamyl, soľ, cukor, ocot.

Postup

Krok 1

Prebratú šošovicu umyjeme a namočíme na tri hodiny do studenej vody, Pridáme cesnak a pomaly prikrytú varíme. Do vriacej šošovice zamiešame solamyl a varíme až šošovica zmäkne. Nakoniec, podľa chuti, primiešame cukor a ocot. Tofu údené, pokrájané na malé kocky, opražíme spolu s cibuľou a dáme na hotový prívarok.