Karamelový krém
2012-04-07- komentárov
- Kategórie: Múčniky, pečivo , Zákusky, torty
Ingrediencie
- 150 g kryštálového cukru, 2,5 dl šľahačkovej smotany, 250 g masla.
Postup
Krok 1
Cukor zahrievame na panvici. Keď bude mať svetlo hnedú až hnedú farbu, prilejeme šľahačkovú smotanu. Na miernom ohni varíme (redukujeme) až vznikne pomerne hustý krém. Po vychladnutí primiešame vyšľahané maslo.