Šalotka v paradajkovej omáčke

2015-09-29

komentárov
Kategórie: Bezmäsité pokrmy , Zeleninové pokrmy

Ingrediencie

600 g šalotky, 50 g paradajkového pretlaku, 50 g oleja, soľ, zeleninový vývar, cukor, 20 g škrobovej múčky, 70 g tvrdého syra.

Postup

Krok 1

Šalotku olúpeme, urestujeme na tuku, pridáme rajčiakový pretlak krátko opražíme, zalejeme zeleninovým vývarom a dusíme do mäkka Zahustíme škrobovou múčkou rozhabarkovanou vo vode, dochutíme cukrom a soľou. Jednotlivé porcie posypeme postrúhaným syrom.